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Oberweis

Oberweis

Véritables virtuoses des délices sucrés et salés, les frères Oberweis perpétuent avec talent et inspiration la pâtisserie telle que leurs parents l’ont imaginée il y a près de 50 ans : provocatrice d’émotions, gourmandes et parfumées.

La Maison Oberweis, ce sont des créations saisonnières originales qui côtoient les classiques indétrônables dans un souci constant de perfection et d’innovation à destination des gourmands les plus exigeants.

vendredi 19 janvier
Quasi de veau poêlé, crème de champignons, sucrine (13,10€)
Pavé de saumon grillé, crème de Cédrat, risotto à la mandarine (13,50€)
samedi 20 janvier
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes (14,70€)
Filet de Saint-Pierre, crème de cèpes, pomme dauphine (15,10€)

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