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BOUDIN NOIR RÔTI COMPOTE DE POMME DE REMICH, POMMES SAUTÉES AUX LARDONS 19 €

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TÊTE DE VEAU VINAIGRETTE ET SAUCE GRIBICHE 22.5 €

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LANGUE DE VEAU SAUCE MADÈRE 24.5 €

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RAGOÛT DE BICHE, POMME À LA COMPOTÉE D'AIRELLES 19.5 €

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CIVET DE LIÈVRE, SPAËZLE, CHOUX ROUGES 20.5 €

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NOISETTE DE CHEVREUIL CRÈME D'AIRELLES 27.5 €

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MÉDAILLON DE VEAU AU CURRY ROUGE 21 €

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FILET DE SANDRE CUIT SUR PEAU 21 €

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FILET MIGNON DE PORC SAUCE A LA MOUTARDE 11.90 €

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DUO DE PATES ( PENNE ALL ARRIZBIATA, SPAGHETTI CARBONARA) 12.90 €

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RUMSTEAK DE BOEUF SAUCE POIVRE VERT LEGUMES ET FRITES 14.90 €

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RAGOUT DE BICHE CHAMPETRE(GARNITURES SALADE DESSERT) 31 €

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BURGER MONTAGNARD(GARNITURES SALADE DESSERT) 21 €